DEDICADO A MI AMIGO JUAN, UN PEDAZO DE ABUELO

Hoy quiero dedicar un saludo muy entrañable es mi amigo un reciente, ilusionadisimo y radiante abuelo.
Fijaros el poema tan bonito que le dedico nada mas nacer, dice así
 " A LEIRE"

Llegastes a mi al declinar la tarde
hermosa relidad de un largo sueño
y fuen al fin del otoño primavera,
y del tronco añoso hubo un retoño nuevo.

Hija de mi hijo, doblemente hija,
        eso eres, mi nieta
que hoy has venido a prolongar mi vida,
         mi nombre, mi recuerdo.

Quizás repitas en tu vida de mujer
alguno de mis rasgos y mis gustos,
más quiera Dios que en tí no se repitan
mis errores, tampoco mis defectos.

Nieta mia: procura ser útil y buena,
hoy te lo pide, el  padre de tu padre,
        por dos veces tu padre

        que es: "TU ABUELO"


FELICIDADES

NOTA DEL DIARIO CORDOBA, PARA CASA RURAL MANOLIN

Aqui teneis el enlace para ir directos a la notcia, que aunque es muy poco me llena de orgullo, ademas que para una vez que aparezco en la prensa, que sea para algo bueno.
saludos.

´Q´ de calidad para la casa rural Manolín ( Diario Córdoba - 09/02/2011 )

COMO SE CONSTRUYO CASA RURAL MANOLIN

Hace unos días , revisando unos papeles , encontré unas viejas fotografías que por un casual eran de cuando se estaba haciendo la casa rural, no son de calidad pero en su día las hice sin saber ni mucho menos que me servirían para hacer un comentarlo en mi blog, como ha cambiado la cosa de hace 5 años, como iba yo a pensar eso, no corto ni perezoso me he ido y mas o menos del mismo sitio he intentado hacerlas del mismo sitio , lógicamente la de los cimientos es imposible, es obvio, pero las demás mas o menos.
Empecemos por los cimientos, es una plancha de 0,50 mts con unas buenas gabillas

En esta veremos varias fotografias de cuando se empieza a construir, fijaros son la chica de un cuarto de baño y la del dormitorio

otra de la fachada larga, la referencia la dan las ventanas

desde una de las esquinas

cuando se hace la fosa de la piscina

mas de la piscina colocando el gresite

construyendo la caseta de la depuradora

El salón tomando forma

el porche, se queda muy bonito

La fachada de la casa

Una de las vista de la pista de tenis

Y por ultimo la construcción de la zanja de los cimientos de la pista de tenis

ESPERO QUE OS GUSTE

BEATLES MANIA

Hace unos días tuve el placer y el honor de  asistir a nuevo concierto de LOS ESCARABAJOS en Córdoba, un grupo musical fantástico, ya lo había hecho en Sevilla un verdadero sonido celestial que pueda entrar en tus oídos, sobre todos los que tenemos esta edad, no muchos pero si algunos y entre otra musica nos gustan los Beatles
Este grupo nace en el año 1993, escriben su dilatada historia con 9 discos en el mercado y mas de un centenar de actuaciones anuales en España, Portugal, Francia e Inglaterra, donde son desde 2.003 los representante nacionales en la Beatle week de Liverpol.
Os adjunto un enlace de un reportaje que fue emitido en el programa Tesis de Canal Su 2.

http://www.facebook.com/pages/Los-Escarabajos/226825060569

Os envio algunas fotografias de última actuación en Córdoba, este es el grupo

Ahora os adjunto mas fotografias, pero esta vez mas centradas en el hijo de un intimo amigo mio Julio Niño y de tambien muy amiga Mari Tere (para que no te enfades), perteniente al grupo y se encarga de teclado y bateria, casi lo del ojo.

SALUDOS

POR LA IGUALDAD EN EL DEPORTE

Hace unos dias me llamó un imtimo amigo Paco Mendez para comunicarme que su hija Amaya salia en el programa de televisón Gente, revindicando algo que era justo, la igualdad de la mujer en todos los aspecto y en especial el deporte como podreis comprobar en el video:
http://www.youtube.com/watch?v=OT-_GVv4H68
Se realizo una carrera en un pueblo de palencia y resulta que a los hombres le dan a parte de su trofeo , un lechazo, un jamón y una caja de vino y a las mujeres un triste trofeo.
Preguntando a un experto atleta, docto en la materia, no en vano ganador de multitud de carreras D. Juan Polonoio Pulgarin sobre el tema me comento textualmente " es indignante que ocurran estas cosas, pues en todas las carreras los premios son equitativos en las 2 categorias tanto masculina como femenina, siendo los mismo premios para las dos".

Muchas gracias Juan por tus expertas y siempre elocuentes  opiniones.
Todos por la igualdad del hombre y la mujer.

GRAN NOCHE FLAMENCA EN POSADAS

En cierta ocasión me comentarón para escuchar flamenco del bueno tiene que estar presente "el duende"  y a fé que la noche del Sabado 22 estaba allí, rondando cada rincon del auditorio municipal. Una voz templada y previligiada de Luis de Cordoba  llenaba cada centimetro cuadrado del local, que arte, que poderio, que sepiencia del cante jondo, que manera de satisfacer completamente de ese arte, patrimonio inmaterial de la humanidad , a todos los que nos encotrabamos en este acto, para conmemorar el XXX aniversario de la fundación de la peña flamenca Luis de Córdoba.

Solo este pequeñisimo homenaje a este "CANTAOR" con mayusculas y que nos sigas dando muchas noches como estas.

ENTREGA DIPLOMAS CERTIFICADOS "Q" DE CALIDAD TURISTICA

En el dia de Ayer 19 de Enero , se realizo en Madrid en el palco de honor del Santiago Bernabeo el acto de entrega de los diplomas de las certificaciones de la "Q" de calidad turisticas a toas las obtenidas en el año 2.010 entre las cuales Casa Rural Manolin se encuentra entre ellas.
Fué un acto muy bonito al cual asistieron importante autoridades de toda España como el director de turismo de Andalucia, el Sr. presidente del ICTE y el Secretario General de Turismo.

El Presidente del ICTE entre otras dijo que la  “Q” nos diferenciamos de todos aquellos que no la tienen. 

Por su parte el Secretario General de Turismo, Joan Mesquida, señaló la importancia de la Noche “Q”, que se ha convertido en un referente en el marco de FITUR.

Mesquida expresó su agradecimiento “a la “Q” de Calidad porque es un compromiso de plena satisfacción con los clientes”. Concluyó señalando que “este es un sector donde se nota permanentemente la coordinación entre lo privado y lo público y que en el turismo no hay diferencias ideológicas, es una cuestión de Estado”.

COSILLAS DE CORDOBA

No es fácil para cualquier persona que venga a Córdoba cogerle el tranquillo a nuestra forma de hablar. Es habitual escuchar en boca de un cordobés expresiones como “Cucha, tú, que estás fartusco” o “que chuchurrías están estas flores” o “como me dé el avenate se va a enterar el mamarracho ese”.

Los cordobeses tenemos una forma algo particular de expresarnos. Por ejemplo, y dejando las diferencias fonéticas para otro día, tenemos un uso algo particular de la palabra “eso”.  Una frase como “tráeme eso que está en ese sitio”, que a cualquier persona no le diría nada, es perfectamente inteligible para un cordobés. También es muy común en nuestra tierra usar la palabra “niño” o “niña” para hablar con la gente. “Niño, qué hambre tengo”, “¿qué pasa, niña?” o “mi niño (novio) vive en la Fuensanta” son frases que frecuentemente podrás escuchar por la calle.

Es más probable que la gente sepa qué va hacer si te invitan a un perol, pero hay una palabra que nos identifica por el ancho mundo. Ya puedes estar en Sudáfrica, Canadá o en nuestras antípodas, Nueva Zelanda, que si escuchas a alguien  decir “eso es un pego” ya sabes que es cordobés, sin ningún lugar a dudas.

El “pego” es una palabra con una historia curiosa que se remonta a la ocupación napoleónica. Los franceses ocuparon la provincia y en la capital se instaló un tal André o Louis (no se sabe con certeza el nombre) Pegau (que pronunciado suena como “pegó”). Este ilustrado quiso hacer partícipe a la sociedad cordobesa de los adelantos científicos europeos, un globo aerostático entre ellos. El globo se construyó y muchos fueron los cordobeses que asistieron al despegue, pero el globo no se despegó ni un metro del suelo.

Desde entonces, cada vez que se hacía algo que no servía para nada se decía que era “como lo del Pegau”. Y la palabra ha evolucionado hasta hoy día.

A mí, como soy cordobes (de los pies a la cabeza con mucho salero y poca vergüenza) me gusta ir de perol y decir pegos con mis amigos.

HOMENAJE EN LA FONDA DE POSADAS

El sabado pasado y estando "el paiky"  con su ayundante el chistas, no dimos un buen homenaje el meno era unas buenas gambas de Huelva a la plancha y huevos fritos con Gambas y gulas, por supuesto el acido urico nos subio por las nubes pero un dia es un dia.
Primero preparo una gambas de escandolo , se hechan las gambas con sus ajitos

Se remueven para dorarlas

Y a comer, os puedo asegurar que estaban exquisitas

Previamente , y en colaboración de unos amigos, pelamos unas gambas

Una vez peladas se hechan a la sarten

A continuación las gulas

Se remueven y cuando , con sus ajos y su punto de guindilla y cuando el Sr. paiky consideren que estan en su punto

Se frien un par de huevos fritos, lo mezclas o no y a comer, vaya delicia

ACEITUNAS EN CURTIO

Esta receta va dedicada a una persona que tiene un gran olivar en tierras de Huelva.
Como casi todas las recetas ,esta de las aceitunas unos la hacen de una manera y otros de otro, pero esta me la proporcionado una malena.
Se hace una salmuera de agua y sal y se hecha un huevo, cuando el huevo sube a la superficie del agua y se ve que tiene el tamaño de euro, significa que la salmuera está a punto para echar las aceitunas.
Primero se pone en el fondo de la orza o cacharro una tanda de aliño(ajo sin pelar, laurel, tomillo, hinojo) al final se pone el agua. Todo partido, de manera que pondremos una tanda de aliño y otra de aceitunas, asi hasta terminar con una tanda de aliño.
Para las aceitunas partias, ponemos sal, oregano y ajo, todo machacado. Despues ponemos vinagre y agua (al gusto) hasta cubrirlas.
Y a comer, las partias ya , las de curtio hay que esperar un tiempo.

DIA DE SAN ANTON

En el dia de hoy os comunico que el proximo Domingo dia 16 en la Iglesi Ntra. Señora Santa Maria de la flores a las 17,30 nuestro parroco bendicirá a todos los animales que presenteís , ya sean grandes o pequeñitos , para muestra un boton.

Saludos cordiales